Cote de Boeuf med grøntsagssauce og risotto
Cote de Boeuf: En klassisk ret med dybe rødder i historien Cote de Boeuf, eller ribeye steak, er en skøn og saftig udskæring af oksekød, der stammer fra den øverste del af ribbenene. Denne ret har en rig historie, der går tilbage til det franske køkken, hvor den blev anerkendt for sin smag og møre…