Cote de Boeuf på pande med grøntsager
Cote de Boeuf: En klassisk ret med dybe rødder i historien Cote de Boeuf, eller ribeye steak, er en skæring af oksekød, der stammer fra den øverste del af ribbenene. Denne ret har en rig historie, der går tilbage til det franske køkken, hvor den blev anset for en delikatesse. I dag er Cote de…