Côte de Boeuf med perlebyg og friske krydderurter
Côte de Boeuf: En klassisk ret med historie og charme Côte de Boeuf, også kendt som ribeye steak, er en skøn og saftig udskæring af oksekød, der stammer fra den øverste del af ribbenene. Denne ret har en rig historie, der går tilbage til Frankrig, hvor den blev anset for en delikatesse. Côte de Boeuf…