Côte de Boeuf med flødesauce til søndagsmiddag
Historien bag Côte de Boeuf: En klassisk ret til fest Côte de Boeuf, også kendt som ribeye steak, har en rig historie, der strækker sig tilbage til Frankrig, hvor den blev anset for en delikatesse. Denne udskæring stammer fra den øverste del af ribbenene på kvæg og er kendt for sin møre tekstur og rige…