Côte de Boeuf med svampe som hovedret
Côte de Boeuf: En klassisk ret med dybe rødder Côte de Boeuf, også kendt som rib-eye steak, er en skøn og saftig udskæring af oksekød, der stammer fra den øverste del af ribbenene. Denne ret har en lang historie, der går tilbage til det franske køkken, hvor den blev anset for en delikatesse. Côte de…