Côte de Boeuf og rødvin som perfekt par
Côte de Boeuf: En klassisk ret med dybe rødder Côte de Boeuf, også kendt som rib-eye steak, har en rig historie, der strækker sig tilbage til Frankrig, hvor den blev anset for en delikatesse. Denne skæretype stammer fra den øverste del af ribbenene og er kendt for sin møre tekstur og intense smag. Traditionelt blev…