Côte de Boeuf og kartoffelmos med rosmarin opskrift
Côte de Boeuf: En klassisk ret med historie og charme Côte de Boeuf, også kendt som rib-eye steak, er en skøn og saftig udskæring af oksekød, der stammer fra den øverste del af ribbenene. Denne ret har en rig historie, der går tilbage til Frankrig, hvor den blev anset for en delikatesse. Côte de Boeuf…